S. m. (Economie domestique) vaisseau de verre ou de quelque substance métallique, qui est plus haut que large, ordinairement rond et sans anses, soit qu'il soit de verre ou de métal, et sans pied quand il est de verre, d'une capacité à pouvoir être embrassé commodément par la main, et dont on se sert pour prendre les liqueurs qui nous servent de boisson, soit en santé soit en maladie. Comme les liqueurs dont on remplit le vaisseau, surtout quand il est d'argent, sont quelquefois si chaudes qu'on aurait de la peine à tenir le gobelet, on le revêt quelquefois d'un bois mince et leger creusé autour, de la forme même du gobelet : cette enveloppe s'échauffe difficilement, et par sa nature et par l'interruption ; car il est d'expérience que la chaleur se répand avec moins de force et de facilité dans un corps fait de plusieurs pièces, que s'il était d'une seule, dans le cas même où les pièces différentes seraient toutes de la même matière. Cette idée que nous jetons ici, peut avoir son application dans un grand nombre d'autres cas plus importants, soit pour la construction de certaines machines, telles que les fourneaux (voyez l'article FOURNEAU), soit pour l'explication de plusieurs phénomènes.
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